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ストレスで太るのはなぜ？コルチゾールと過食の関係を解説

イライラすると、つい食べてしまう——「ストレス食い」は意志の弱さではなく、コルチゾールというホルモンが関わる現象です。なぜストレスで食欲が暴走し、脂肪をため込みやすくなるのか。仕組みと、食に逃げないための対処を、ダイエットの科学シリーズとして解説します。