栄養 お酒は太る？アルコールが脂肪燃焼を止める仕組みを解説
「お酒は太る」とよく聞くけれど、その理由はカロリーだけではありません。アルコールを飲むと、体は脂肪を燃やすのを後回しにします。なぜ飲むと太りやすいのか、つまみの選び方でどう変わるのか。お酒とダイエットの関係を、科学シリーズとして解説します。
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PFC Balance編集部がまとめた栄養・食事の記事で、 PFCバランスの知識を深め、あなたのライフスタイルに合った食習慣を見つけましょう。
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栄養 食欲はホルモンで決まる？レプチンとグレリンの仕組みを解説
ダイエットが続かないのは、意志が弱いから？ 実は「食べたい」の多くは、レプチンとグレリンという2つのホルモンが作る信号です。空腹が「時間」で来る理由、満腹が遅れて届く早食いの罠、レプチン抵抗性、話題の痩せ薬（GLP-1）の正体まで、食欲の仕組みを深掘りします。
栄養 体脂肪はどうやって増える・減る？脂肪が燃える仕組みを解説
「脂肪を燃やす」とよく言うけれど、体の中で実際に何が起きているのか。部分痩せは可能なのか、食べた脂肪はそのまま体脂肪になるのか。体脂肪が増減する仕組みを「エネルギーの貯金」というイメージで、ダイエットの科学シリーズの第一歩として解説します。
栄養 体重が1日で増えた？水分による変動と正しい見方を解説
「昨日より体重が増えた＝太った」と落ち込んでいませんか。体重は1日で1〜2kgふつうに変動し、その正体はほぼ水分です。なぜ体重が動くのか、いつ測ればいいのか、本当に見るべきは何か。体重計に振り回されないための見方を、ダイエットの科学シリーズとして解説します。
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