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ダイエットの停滞期はなぜ起きる？代謝適応の仕組みと抜け方

順調に減っていた体重が、ある日ぴたりと止まる停滞期。サボっていないのに、なぜ？ その正体は、体が生き延びるために消費を抑える「代謝適応」です。停滞期が起きる仕組みと、焦らず抜けるための考え方を、ダイエットの科学シリーズとして解説します。